jueves, 24 de enero de 2013

TARTA PISCINA

TARTA PISCINA

Era el cumpleaños de la madre de mi amiga Yoana y teníamos que pensar que le haríamos para su tarta, y como va a la piscina a hacer gimnasia decidimos hacerle eso, una piscina y ella ejercitándose.

Todavía me acuerdo lo bien que me lo pase haciéndola, lo que me reí yo sola cuando empece a hacer el cuerpo de la muñeca y me salieron esos "pechos" descomunales, jajaja, pero decidí no quitarlos para que ell@s pudieran reírse también un ratito, jajaja!!



El bizcocho era un brownie de chocolate con trocitos de nueces, y aunque las fotos no son muy buenas porque están hechas con el móvil os aseguro que estaba jugoso! ;-)


El relleno era una swiss merengue buttercream de nutella, tengo que decir que a mi me encanta, al hacer el merengue evitamos notar la arenilla de la buttercream, que por muy fina que este algo siempre se nota. Esta lleva un poco mas de trabajo pero se queda suaveee!!

Como se ve en la foto, primero hacemos el merengue y luego le añadimos la mantequilla a temperatura ambiente poco a poco, batiendo, y luego la nutella al gusto de cada uno, buenissiiimaaa!!


Como lo que querían era un brownie solo hice dos capas de bizcocho bastante gruesas en lugar de tres que pongo cuando es mas tipo tarta.

Con un generoso relleno, eso ya depende de lo que les guste el dulce, ya que el brownie de por si ya lleva bastante chocolate!!


Rellene y cubrí con la swiss merengue buttercream y a la nevera a que endureciera un poco para poder forrarla.


Forre el lateral en fondant blanco y en la parte superior fondant azul que hice con colorante wilton.

Hice el "canalillo" de la piscina extendiendo fondant blanco y con el cuchillo cortando tiras finas

Con dos tonos de fondant azul hice lo mismo, extendi y corte tiras un poco mas gruesas que luego corte a su vez en cuadraditos, para luego pegar a modo de gresite.


En la parte delantera con el "gresite" forme el nombre "FLOR" 

Y con fondant rojo y blanco hice las tiras que dividen las calles de la piscina, extendí el fondant, esta vez mas bien en una capa gruesa, y con una pajíta fui haciendo los círculos en los dos colores, los junte y listo!!


Luego hice la cabeza y medio tronco con fondant color carne, le hice un bañador rojo, un gorrito unas gafas, y lo puse en el centro de la piscina, repito solo medio tronco!! 

Estire tres cilindros color carne, dos para hacer los brazos y uno para hacer la pierna, como se supone que la parte inferior del tronco esta sumergido bajo el agua se deja un poquito de espacio y ahí se pone la pierna, a la que no pondremos pie porque también queda bajo el agua.

Con una bolita de masa hacemos lo que sería el empeine del otro pie y lo colocamos

Y ahora con el fondant azul del color del agua hacemos tiras finitas que pondremos encima de los miembros que están sumergidos, unas bolitas blancas y azul clarito a modo de burbujas y listo, ya tenemos a nuestra nadadora en plena acción!!



Una toalla con su edad un unas chanclas para cuando salga de su baño


Un salvavidas en el otro lado por si sufre algún tirón


Las escaleras en el otro lado para poder salir y todos los detalles que se nos puedan ocurrir.

Y ya tenemos nuestra tarta piscina.

Espero que os haya sido de utilidad

domingo, 13 de enero de 2013

TARTA MACETA DE FLORES

TARTA MACETA DE FLORES
Era el cumpleaños de  la madre de mis amigas Mari Carmen y Beatriz, al principio no tenían muy claro que hacerle, a su madre le encantan las tartas fondant, pero no sabían que elegir para ella. Al final pensamos en una maceta de flores que le gustan mucho, así tenían dos regalos en uno, una tarta y un ramillete de flores!  ;-)



Lo que si que tenían claro es que el bizcocho sería de mascarpone y amaretto, les encanta y tengo que reconocer que en mi casa es uno de los preferidos también. Si no te gustan las tartas, y no te va el dulce este es tu bizcocho!



Queda húmedo y esponjoso! Queso y licor de almendra, que buena combinación, esta receta la saqué del blog de cris mur y desde entonces no he parado de hacerla!!

Horneé un bizcocho de 15cm y le di forma de maceta, según lo que vayamos a hacer es mejor  darle forma cuando ya esta relleno para que no modifique el dibujo al sumarle altura, pero como aquí no iba a cambiar, solo seria una maceta un poco mas alta, lo torneé ya.



A Mari le encanta el ganache de chocolate con leche, así que el relleno estaba claro también, jaja
Lo rellene y cubrí con el ganache y lo deje enfriar para que endureciera en la nevera unas horitas



Teñí fondant con marrón de wilton hasta obtener el color deseado y forré



Le di la vuelta a la tarta y corte una tira marrón para hacer el borde de la maceta.

Ahora había que poner tierra, muy fácil, cogemos un paquete de galletas oreo y trituramos con la batidora o metemos en una bolsa y machacamos con un rodillo hasta dejarlo "arenilla". Os aseguro que da el pego mi sobrino pequeño no paraba de decirme que había estropeado la tarta, que no se la podrían comer porque le había echado tierra! jajaja



Y una vez tenemos el terreno abonado solo nos queda plantar nuestro jardín de flores,
Hice una "muñeca margarita" y empece a decorar



Yo no tengo molde para hacer flores, así que están hechas todas a mano, si vosotros tampoco tenéis podéis ver como se hacen en el tutorial.



Para el tallo use alambre que vende en las tiendas multiprecio para hacer manualidades, pulseras y todo eso y que puedes encontrar en todos los colores!



Ya solo queda en nombre, los años, creo que hubiera preferido que no los pusiera pero de eso tienen la culpa sus hijas yo solo cumplo ordenes, jajaja, unos adornitos mas alguna florecilla una mariquita amorosa y listo, ya tenemos nuestra maceta!!

MUCHAS FELICIDADES

Espero que os guste

viernes, 11 de enero de 2013

CASTILLO PRINCESAS

CASTILLO PRINCESAS

Y llego el cumpleaños de Laura, su madre no sabia que podíamos hacerle, pensé en un castillo, por qué aunque una se vaya haciendo mayor, a quién no le gusta un castillo de princesas?? 


Para que salga un buen castillo tiene que tener por lo menos dos pisos, la parte de arriba era un bizcocho de vainilla de 10cm relleno de ganache de chocolate con leche y chocolate blanco, en este caso ellos ya habían probado esta tarta y les había gustado mucho, así que repetimos!!

La parte de arriba la torneé un poco redondita. 


La parte de bajo, lo mismo un bizcocho de vainilla de 15cm relleno de ganaches, no lo hice diferente para que luego no hubiera problemas si todos querían el mismo sabor.

Es este caso el bizcocho era mas recto.


Monte los dos pisos, para que no se hunda el de bajo hay que hacer una base de sujección con unas brochetas (mirar el tutorial de montaje de tartas de dos pisos)


Con una regla, de las de toda la vida del cole, hice rectángulos a modo de ladrillos y con un cortador de cenefas en forma de corazón, para que todo fuera muy "dulce", hice el adorno de los balcones.


Las torres son de RKT y las forre con fondant, como no tengo texturizadores deje el RKT rugoso y apreté el fondant para que se marcara a modo de piedras.

Y le coloqué las mismas cenefas que en los balcones.


Y ahora es ir poniendo adornos como mas nos guste.

Hice una puerta en malva con todo el marco a corazones rosas como los adornos de los balcones y las dos manecillas para abrirlas

Hice una placa malva para poner el nombre en amarillo para que resaltara, el nombre lo hice estirando en un rulito fondant amarillo y luego como si escribiera fui formando el nombre!


El camino de entrada, simplemente haciendo bolitas blancas y aplastandolas con el dedo. 

La hierba la puedes hacer con una pistola de sugarcraft o simplemente haciendo rulos con los dedos con el fondant verde


Unas florecitas por aquí unas por allá, arriba de las torres puse unos fresones de gominóla, se puede poner también el barquillo de los cucuruchos y decorarlos!!


También unas ventanitas por aquí, unas por allá...

Y ya tenemos listo nuestro castillo para ver como es por dentro!!! jajaja

A quien no le haría ilusión que le regalaran un castillo? 
                            



jueves, 10 de enero de 2013

TARTA FLORES DE CREMA

TARTA FLORES DE CREMA

Madre mía, parece que fue ayer cuando estaba haciendo la tarta neceser para Ali y sin darme cuenta estaba pensando ya en como iba a ser la de este año.

Me llamo para decirme que le apetecía un brownie de chocolate, que no quería nada complejo, solo le apetecía un brownie, pero yo no podía dejar eso así. tendría su brownie pero con algo más!!

Y nos pusimos manos a la obra


A ver, es un bizcocho/brownie, esta muy jugoso y me venia perfecto para hacerle una tarta adornada


Como quería algo sencillo se me ocurrió hacerle una maceta de flores de crema, solo llevaría de fondant la maceta, el resto seria relleno y cobertura de crema.

Lo partí solo en dos capas y lo rellene con ganache de chocolate con leche, lo cubrí también con este y forre a modo de maceta con fondant rosa fuerte que hice con colorante wilton rojo hasta obtener el rosa que quería.

Le puse unos detallitos, una franja blanca, en la parte trasera hice unas flores moradas y rosas con fondant


Puse los años que cumplía...

Y con una boquilla de wilton para hacer rosas fui rellenando la maceta alternando flores de ganache de chocolate con leche y de chocolate blanco. 



Añadí algunas flores de fondant por encima y perlas comestibles negras
Y así quedo vista desde arriba, era la primera vez que hacia flores con la boquilla, prometo mejorar!!


Le puse unas flores en la base para adornar, y como las flores eran de crema, para poder empaquetarla con papel y que no se quedaran pegadas, tuve que hacer una estructura con palos de madera y un poco de alambre, eso si morado del mismo color que las flores de fondant!!

Y así quedo, este es el resultado. Cuando la vio quedó impresionada le gusto mucho y doy fe que el brownie a su familia y amig@s les gusto mucho también!

Y que cumplas muchos mas Wapi! ;-)