TARTA CARS 2
Para el cumpleaños de Esteban, su madre Belén, me pidió una tarta de cars 2 que le gustan mucho.
Así que teníamos a Rayo y a su nuevo "amigo" italiano
Decidí hacer el bizcocho en un tono verde, por lo de la bandera italiana jaja!
Es un bizcocho de vainilla que los niños lo comen muy bien porque es muy esponjoso y tierno
Para el relleno elegí ganache de chocolate blanco y ganache de chocolate con leche, que semimonte
Es una tarta de dos pisos, así que el piso de arriba como iba a ir forrado en blanco lo rellene y cubrí con el ganache de chocolate blanco para que no transparentara nada.
Y el de bajo, como iba a ser azul, con el ganache de chocolate con leche
Para hacer las figuras decidí, para no gastar tanto rojo y como tenia que estar probando hasta que saliera, hacer a Rayo en fondant blanco que luego cubriría con el rojo.
Ahora es ir haciendo los detalles, no tengo utensilios así que todo es de forma casera, con lo que se me va ocurriendo, los ojos los suelo hacer cortando el circulo con una pajita, o si es mas pequeño con la boquilla de la manga pastelera, las ruedas están hechas con una anillo, en fin todo así..
Y lo mismo con Francesco, un poco de paciencia, un ojo por aquí, una rueda por allá, y solo nos falta el alerón que estaba endureciéndose para que no se arqueara.
Forre la tarta más pequeña, le hice los cuadraditos como en las banderas de carreras, el nombre y Rayo Macqueen coronando la tarta!
Forre el bizcocho inferior de azul, este azul me gusta mucho es de wilton, unas montañitas por aqui, una señal por allá, algún cactus por ahí, la carretera por supuesto y...
Montamos el segundo piso
Colocamos a los personajes en su sitio y lista para que Estaban celebrara su sexto cumpleaños!
Muchas Felicidades
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